26 janvier 2017

confiture d'oranges amères

comme promis voilà la confiture d'oranges amères

2kg d'oranges amères non traitées

1 citron

2 litres 1/4 d'eau

2kg de sucre

1er jour:

couper les oranges en tranches fines :écorces,peau et pulpe ,récolter les pépins ,les mettre dans une mousseline ils servent à la tenue de la confiture ajouter l'eau

2 ème jour:

mettre la préparation à cuire 35 mn ,puis laisser reposer

3ème jour:

ajouter le sucre le citron cuire le tout  une heure environ en remuant de temps en temps ,vérifier la cuisson en en versant un peu dans une assiette :si la confiture se fige c'est cuit

mettre en pot puis fermer et retourner aussitôt pour la stérélisation

pour moi cette confiture est bonne, mais  vraiment amère ,je  vais retenté la mème recette avec des oranges douces

PICT0223

Posté par majo58 à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,


02 mars 2014

cellulite

Lutter-contre-la-cellulite

huile de massage pour cellulite

dans un flacon mettre 20 cl d'huile d'amande douce ,ajouter 7 cà s de vinaigre de cidre et 3 gtes he de cèdre de l'Atlas bien agiter et masser les zones de peau d'orange

Posté par majo58 à 08:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 février 2014

le buis

buis-1408641603-1115836le buis

originaire d 'europe méridionale, lebuis  est un arbre connu pour ses qualités ornementales. Son bois est par ailleurs utilisé pour la fabrication d’instruments de musique. Quant à ses feuilles, elles possèdent de nombreuses vertus médicinales.

Le buis contient surtout des alcaloïdes, des huiles essentielles et des tanins. Les parties utilisées en phytothérapie sont les feuilles, dont le goût est amer. Séchées, elles sont ensuite préparées en infusions. Jadis, le buis était utilisé pour remplacer la quinine en cas de paludisme. Ses feuilles ont en effet une action fébrifuge , en cas  d’inflammation des voies biliaires et urinaires. Administrée par voie interne, cette plante serait puissante pour  faciliter l’évacuation de la bile vers l’intestin. Sans doute à ce titre, elle s’avérerait également efficace contre certaines affections hépatiques.

En application externe, les feuilles sont utilisées pour préparer des compresses contre les douleurs rhumatismales, la goutte et les éruptions cutanées.

Enfin le buis exercerait également des effets bénéfiques sur le cuir chevelu. Se frictionner le crâne avec une lotion à base de buis permet de prévenir la chute des cheveux  et accélère la repousse et de lutter contre les pellicules. pour les peaux sèches et fragiles ,il est adoucissant et anti rougeurs 

 

 

27 janvier 2014

ananas

bouture 2011

ananas

Son parfum aussi est une indication de sa qualité. Sa diversité en vitamines et minéraux est reconnu. «L’ananas est riche en manganèse, un minéral qui est notamment important pour les enfants en croissance, pour leurs os et aussi riche en potassium», explique Diane Desmarais, nutritionniste. L’ananas est ainsi utile pour nos aînés dont les os s’affaiblissent avec l’âge.

 

 

Bienfaits esthétiques

 

En sus de contenir des sels minéraux, ce fruit contient également les vitamines A, B, B1, C, du potassium, du béta-carotène et du magnésium. C’est un désinfiltrant qui agit sur la digestion et la facilite. «L’ananas contient un enzyme, la broméline, qui participe à la bonne digestion des aliments, surtout des graisses. De ce fait, l’ananas fait partie des régimes minceurs : il aide à combattre la cellulite (potassium) et aide à la bonne assimilation des aliments (broméline)», ajoute Diane Desmarais. Si vous êtes dans un régime associé à la cellulite bien qu’il ne soit pas un bruleur de graisse à proprement parler, la nutritionniste conseille d’opter pour l’ananas.

 

La broméline est efficace pour lutter contre la tendinite, l’arthrite et la sinusite. Un grand verre de jus d’ananas frais chaque jour vous aidera à combattre les nausées matinales. Il est en plus très bon pour la santé de votre bouche, pour vos dents comme pour vos gencives. Il a été démontré que l’ananas accélère la cicatrisation et active la guérison des plaies et des brûlures. De plus l’ananas est également connu pour ses bienfaits esthétiques. Il est efficace pour faire diminuer les acnés. Une tranche d’ananas sur votre peau aide aussi à éliminer les pellicules graisseuses sur votre épiderme

Posté par majo58 à 13:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,