un essai maison ayant rapporté de Guadeloupe un bâton de "kako": ce sont les fèves de cacao séchées avant d'être torréfiées une quinzaine de minutes. Elles sont ensuite décortiquées à la main pour conservé le grain. Les grains sont alors passés au mortier...

sambucus nigra le sureau est un puissant anti oxydant,les baies de sureau contiennent des pigments organiques,des tanins,des acides aminés,caroténoides,flavonoiques,sucres,vit. A,B,et C les fleurs séchées et réduites en poudre peuvent étre associées à...